Ville portuaire par excellence, Marseille a toujours été une terre de mélanges et de cuisines venues d’ailleurs. On y mange italien, arménien, comorien, africain… et évidemment libanais. La cuisine li ...

Bien cuisinées, les aubergines sont un vrai régal. Deux chefs nous dévoilent la recette des aubergines Hongshao, une recette ...